1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
本课题的意义：
小麦作为世界上的主要粮食作物，为人类提供了大量的碳水化合物和蛋白质，小麦籽粒中淀粉和蛋白质的含量决定着小麦面粉的加工品质[1]。小麦籽粒中淀粉含量占70%左右，明确小麦灌浆期间淀粉合成的具体碳素转化机理，可以为优质专用弱筋小麦的品种选育和高产优质栽培技术提供理论支持。因此，探究不同源库比对小麦籽粒淀粉品质的调控效应具有重要意义。
国内外研究概况：
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2. 研究的基本内容和问题
研究的目标：
1、阐明不同源库比与碳/氮比对小麦籽粒淀粉品质的调控效应；
2、明确影响小麦淀粉品质指标的临界源库比；
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3. 研究的方法与方案
研究方法：
在抽穗期对小麦上三叶和穗进行不同的源库处理，成熟期收获籽粒并测产。对籽粒磨粉并过筛，采用旋光法测定面粉总淀粉百分含量，比色法测定直链淀粉含量，用Micromeritics Saturn Digisizer 5200激光粒度仪测定不同处理的淀粉粒度，用统计学方法分析产量及淀粉品质的相关性。
技术路线：
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4. 研究创新点
已有的源库处理研究大多是剪旗叶或剪一半穗，没有量化源库比例的指标，而本研究对小麦植株叶片、穗进行不同比例的人工处理，量化了源库比例，在大田范围内以植株整体作为研究目标，分析了小麦产量、淀粉品质对不同源库比例的响应，对小麦大田生产中产量品质的调控具有指导意义。
5. 研究计划与进展
2015年7月，查阅相关文献，整理两个试验点的产量数据。
2015年8-12月，相关的试验方法，对小麦籽粒淀粉品质指标进行测定。
2016年1-2月，对产量数据和淀粉品质指标进行相关性分析，得出结论，撰写论文。
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