1. 研究目的与意义
枸杞叶是茄科植物枸杞（Lycium chinense Mill.）或宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）的干燥叶片，在祖国传统医学中具有重要的地位，可用于治疗五劳七伤、目涩有翳、阳气衰、腰脚疼痛等疾病。
现代药理学研究表明，枸杞叶具有降血糖、降血脂、抗菌、抗氧化、抗衰老、提升骨质情况、抗疲劳、抗癌等功效。
目前枸杞子的药用价值广为人知并受到了重视和广泛利用，但是大多数人对于枸杞叶的功效及作用知之甚少，也因此只有少量的枸杞叶被制成枸杞叶茶、作为蔬菜饮用或食用，枸杞叶的药用价值和营养保健价值未被完全开发出来，而大部分的枸杞叶被弃置，造成了巨大的资源浪费。
2. 文献综述
枸杞叶的化学成分与药理作用研究进展刘丽娜（南京中医药大学/药学院中药学 江苏 南京 210023）摘 要:枸杞叶是茄科枸杞属植物枸杞或宁夏枸杞的干燥嫩叶。
通过查阅中国本草专著及相关国内外文献，发现枸杞叶中含有黄酮类、多糖、生物碱类、萜类化合物及钙铁锌硒等多种微量元素。
现代研究表明，枸杞叶具有降血糖、降血脂、抗菌、抗氧化、抗衰老、提升骨质情况、抗疲劳、抗癌等功效。
3. 设计方案和技术路线
研究方案1. 不同产地枸杞叶，分别用水提醇沉法得到枸杞叶多糖类成分；用70％乙醇提取得到枸杞叶黄酮类成分和枸杞叶酚酸类成分。
2. 采用苯酚-硫酸比色法，在490nm处测定吸光度绘制标准曲线测定枸杞叶葡萄糖(中性多糖)含量；采用硫酸咔唑比色法，在512nm处测定吸光度绘制标准曲线测定枸杞叶葡萄糖醛酸(酸性多糖)含量；采用硝酸铝亚硝酸钠比色法在波长510 nm处测定吸光度绘制标准曲线测定枸杞叶总黄酮含量；采用Folin-ciocalteu法在波长760nm处测定吸光度绘制标准曲线测定枸杞叶总酚酸含量。
3. 采用DPPH、ABTS法等对不同产地枸杞叶的抗氧化活性进行比较。
4. 工作计划
2022年1月-2月 进入实验室熟悉常规实验流程；按照既定实验方案进行实验研究和样品收集。
2022年2月-3月 查阅文献，书写开题报告及文献综述。
2022年3月-5月 分析处理实验结果，撰写毕业论文。
5. 难点与创新点
本研究采用现代分离分析方法，对不同产地枸杞叶中的多元功效成分进行定性、定量分析，并在此基础上比较其抗氧化活性，研究结果可为有效利用枸杞叶这一传统非药用位提供支撑，为枸杞资源的综合利用提供参考。
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