产漆酶菌株的筛选与鉴定及其应用的初步研究开题报告

 2023-01-05 21:15:22

1. 研究目的与意义

研究内容:

从各地不同极端环境的土壤中采集样本,采用2,6-二甲氧基苯酚(DMP)为指示剂,筛选具有漆酶活力的菌株。分离纯化后的菌株进行28S rRNA 基因测序及5.8S rRNA-ITS 基因序列测定,采用MEGA 4.1软件分析序列同源性,对菌株进行鉴定。采用电子显微镜观察菌株形态。

考察菌株在不同培养基及不同培养时间的产酶活力,以ABTS为底物采用紫外分光光度法测定漆酶活力。对培养得到的发酵液进行初步纯化和分离,得到粗酶液并对其在极端反应条件下催化转化多酚类化合物的应用进行初步研究。

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2. 文献综述

生物催化法在阿魏酸的合成制备研究进展

王小和120201157

摘要:阿魏酸具有确切的药理活性,是公认的天然抗氧化剂和防癌物质,且能调节生理机能,抑制产生自由基的酶,增加清除自由基酶的活性,抗菌消炎等作用,此外,阿魏酸作为抗氧化剂和机能促进物质也可应用于运动食品中,由于阿魏酸安全无毒,因此一些国家已批准其作为食品添加剂、化妆品原料及药物成分。本文通过漆酶催化阿魏酸成为二聚体,使其高效转化扩大了其在食品、化妆品及药品等领域中的应用。

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3. 设计方案和技术路线

一、研究方案

本研究拟从极端土壤环境中筛选能够高效产漆酶的菌株,对菌株进行分离鉴定,对其所产漆酶进行初步的功能研究。

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4. 工作计划

2022年1月-2月:完成文献检索、文献综述、开题报告;

2022年3月:筛选产漆酶的菌株;

2022年4月:菌株的培养与分离;

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5. 难点与创新点

1.实验所用的菌株可以在有机溶剂、高温、高压等极端的环境下发生反应。

2.实验所用的菌株是从极端土壤环境中筛选出来的,相比普通菌株生长能力和催化能力叶更强。

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