1. 研究目的与意义
研究内容：本文主要从餐饮服务食品安全公众满意度及影响因素的研究背景、研究内容、数据分析结果和结论与建议四个部分进行论述。
1.研究背景主要从食品安全和食品安全满意度两个角度来说明餐饮服务食品安全问题已经引起了公众的广泛关注和热议，提高公众食品安全的满意度，让人民吃的放心是政府工作绩效评价的重要组成部分，也是实施健康中国战略的必不可少的一部分。
2.研究内容确定需要调查的对象及范围，通过发放问卷的形式，了解公众对食品安全的满意度，然后根据收集到的问卷进行数据处理。
2. 文献综述
（1）食品安全满意度的内涵的研究对于食品安全来说，食品安全满意度是衡量它的重要指标。
搞清楚，弄明白食品安全满意度是十分必要的，不可缺少的一部分。
公众作为食品安全管理过程中的最终目标指向，其对食品安全监管工作认可不认可，支不支持，满不满意，是检验食品安全工作成败的试金石。
3. 设计方案和技术路线
设计方案：1.资料收集，进行论文写作的准备工作。
2.查阅与食品安全满意度，餐饮服务食品安全满意度影响因素等相关的期刊文献，对所获得的资料和信息进行系统归纳和综合分析，了解国内关于食品安全满意度的研究现状，分析其影响因素。
3.对南通市居民开展问卷调查，通过对食品满意度问题和食品安全问题的测量，分析南通市居民对餐饮服务食品安全满意度的状况。
4. 工作计划
2022.10.30-11.5收集资料，做好开题准备2022.11.6-11.25完成开题报告2022.11.26-1.26完成初稿，交老师审阅修改， 完成毕业论文中期检查2022.3.5-3.25在老师指导下修改论文2022.4.2-4.8 完成论文答辩稿并上传到毕业设计网2022.4.16-4.22 进行答辩
5. 难点与创新点
本文通过问卷调查法分析圩南通市餐饮服务食品安全公众满意度现状并从多个维度分析满意度情况以及居民自身基本情况因素对满意度影响方面进行调查研究，为论文写作提供了详实而可靠的资料。
最后针对这些问题与不足，提出针对性的对策建议，进而希望给相关机构管理者提供一些启示。
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