我国果蔬类鲜活农产品的流通研究开题报告

 2023-02-01 08:49:35

1. 研究目的与意义

我之所以选择这个选题,是因为在当前我国果蔬类鲜活农产品流通领域当中,鲜活农产品流通是一个不可或缺的构成部分。然而,由于受到流通形式以及物流基础设施建设的影响,目前我国鲜活农产品流通的流通损耗较为严重,流通成本较高,鲜活农产品市场价格忽高忽低,生产者出售难,消费者购买贵,使得我国鲜活农产品市场的深入发展受到了一定的制约。究其原因在于,当前流通体系不通畅,市场运作机制不健全,流通环节过多,导致鲜活农产品在流通过程当中被层层加价,最终的销售价格必然会提高,从而加大了城市居民消费者的生活成本。农产品生产者#8220;卖难#8221;和消费者#8220;买贵#8221;问题已经成为了一个重要的民生问题,理应引起我们的高度关注。

2. 研究内容和预期目标

研究内容:

本文计划写四个部分。第一部分的主要内容是我国果蔬类鲜活农产品流通渠道的演变和发展,从三个方面来写:(1)我国果蔬类鲜活农产品流通渠道的历史演变;(2)我国果蔬类鲜活农产品流通渠道主体发展现状;(3)我国现阶段农产品流通主要模式。第二部分的主要内容是我国果蔬类鲜活农产品流通渠道中存在的问题,从以下四个方面论述:(1)农产品市场体系建设不完善;(2)农产品流通信息化程度不高;(3)农产品物流基础设施相对滞后;(4)农产品流通渠道单一、农产品供应链过长。第三部分的主要内容是优化我国果蔬类鲜活农产品流通渠道的途径,有四个方面:(1)完善果蔬类鲜活农产品流通市场体系建设,推动市场合理布局;(2)加强农村果蔬类鲜活农产品物流基础设施建设;(3)加快我国果蔬类鲜活农产品流通信息服务体系建设;(4)政府的推动与监管作用。第四部分,结束语。

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3. 国内外研究现状

国外关于农产品流通的意义、农产品流通体制和模式的研究产生了重要的成果。Bates,Hopkins,Krueger(1981),等学者,通过分析各个国家所面临的不同因素,研究了各国农产品流通的变化趋势及相关政策背景。他们认为一国的农产品流通相关政策受到很多因素的影响,包括这个国家特有的农业史、不同时代背景的策略观念、相关利益团体的动机和领导者的政治决策、国际上的趋势动向等。想要深入研究这些国家的流通政策制度对促进农产品流通的实际效果,必须首先弄清楚它们的农产品流通发展历史,每个国家不同地区的农产品市场结构、各自农业生产的独特之处等因素的相互作用。这对我们在后来的研究中起到了一定的指引作用,国家政策和制度对农产品流通的影响也是很大的。Aramyan(2009)利用实证研究,分析了农产品供应链的绩效情况。此外,部分日本学者,像川越(2006),采用产业组织理论里面的传统SCP(即结构 Structure,行为 Conduct,绩效 Performance)分析范式,分析了日本国内的农产品流通现状。川越从本国农产品的市场结构(Structure),农产品流通的相关主体(包括农民组织、中间商、批发商、零售商以及消费者等)的行为活动状况(Conduct),以及主体的绩效表现等三个角度研究了农产品流通渠道的效率。

国内关于农产品流通渠的研究起步较晚,国内学者们主要从农产品的流通渠道发展历史、模式选择、以及流通渠道所能产生的绩效评价等角度入手,研究成果也较为丰富。张闯、夏春玉(2005)从渠道变迁的视角研究了我国农产品流通渠道的权利结构和体系;徐丽艳、周林洁(2010)分析了我国现有的流通渠道模式的形式、问题和未来流通渠道探索;刘普和(2010)等研究了我国农产品流通渠道的#8220;链态#8221;发展;纪良刚、刘东英(2011)共同探讨了目前我国农产品流通的一些特殊现状及并对存在的问题提供了一些有效的解决办法。而在农产品流通渠道模式选择方面的研究上,多数学者是从#8220;农超对接#8221;的角度出发,比如王建增(2010);朱磊、仰慧(2011)则从推进农产品流通现代化这一层面,研究了#8220;农超对接#8221;所起的作用。

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4. 计划与进度安排

1、2022.12.1-2022.12.31:撰写、提交、修改开题报告;

2、2022.1.19-2022.3.19:撰写、提交论文初稿、中期检查;

3、2022.4.11-2022.5.6:反复修改论文并提交修改稿(二稿、三稿)、提交外文文献及译稿;

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5. 参考文献

[1]厉以宁.大力发展农产品物流产业[J].文汇报,2003-04-16.

[2]刘爱军.基于企业角度的农产品物流发展研究[D].南京:南京农业大学,2007:10

[3]张雪莉,韩茜,张欣,等.河北省鲜活农产品流通问题及对策研究[J].安徽农业科学,2012,40( 5) : 3136 -3137.

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