家用多功能面条机的设计开题报告

随着经济的日益发展，国内外对美好生活的需求不断增加，我国食品市场也得到越来越好的经营业绩。俗话说：“民以食为天”。随着人们生活水平不断提高，人们对饮食习惯及饮食规律看的越来越重，健康、绿色、无污染的食物成为人们特别看重的新追求，早餐吃好、中午吃饱、晚餐吃少的饮食习惯，被越来越多的爱好者所认可[1]。面条是我国最为常见的传统面食之一，历史悠久， 源远流长，最早可追溯到一千九百多年前的东汉。《四民月令》一书中载有立秋勿食煮饼及水溲饼之语，魏晋时又称其为汤饼。中国人吃面的习惯由来已久，甚至把面条叫做“饭”，而用大米、小米做的饭则叫做“米饭'用以区分[2]。吃面不仅用于饱腹，也含有民俗礼仪的意义，例如有祝福新生婴儿以及当日生辰之人长寿之意。好吃的面条口感温和而又不失筋道，将面条的风味发展到极致[3]。我国作为农业大国，人们对面食的喜爱情有独钟，尤其是对面条的喜爱。由此拉动的面条机产业的发展[4]。

1.2多功能面条机研究的目的

2. 研究内容与预期目标

2.1研究的内容:

1、利用中国知网、维普等数据库查阅文献，收集面条机资料；

2、查阅资料，掌握现在面条机设计的一般规程，了解其在实际应用中的利于弊；

3. 研究方法与步骤

3.1研究方法及步骤：

1、首先，通过查找国内外文献和书籍了解面条机的相关理论和学术界有面条机研究成果，进而获取现有面条机的结构造型、工作原理和设计参数等有用信息。

4. 参考文献

[1]赵秋玥 ．馒头机amp;面条机: 传统面食的新制造工艺［J］.电器， 2014(07) : 28-29．

[2]许孝堂， 王敏柔， 赵磊， 等． 一种全自动挤压式面 条机［J］ ．中国科技投资， 2012(21) : 6．

5. 工作计划

1. 2022-2-21～2022-3-15查阅资料，撰写开题报告，确定初步方案；

2. 2022-3-16～2022-4-20家用多功能面条机总体方案设计，完成尺寸设计、强度计算与校核；

3. 2022-4-21～2022-5-02绘制零件图数张、整体装配图一张；