1. 研究目的与意义
随着O2O模式的发展，网上订购外卖已经成为越来越多大学生的餐饮消费首选。
本文旨在通过调查分析，找出影响大学生订购外卖意愿的主要因素，通过学生群体对现代外卖行业状况的看法和意见，提出合理的建议及相关对策，望有关部门思考和采纳，为外卖行业的发展献计献策。
此外，通过分析大学生对外卖依赖程度，折射出外卖行业对高校餐饮业的冲击，以此为基础，为高校餐饮业的改革提出针对性意见。
2. 研究内容和预期目标
研究内容： 1. 大学生群体外卖订餐现状，包括频繁程度、每月用于外卖订餐的花费和选择外卖而非在食堂用餐的原因等。
2. 影响大学生选择外卖订餐的因素，包括性别、月生活费、作息规律程度、上网时间、学校对外卖的限制程度等。
拟解决的关键问题：大学生对外卖的依赖程度有多大？是否影响了高校餐饮业的正常发展？大学生选择外卖订餐的决定性因素是什么？其他辅助的次要因素是什么？写作提纲： 1. 提出问题 2. 分析介绍国内外卖行业发展现状以及其主要市场分布 3. 介绍本文所采用的研究方法 4. 利用模型分析调查结果，初步得出研究结论 5. 针对研究结论，对外卖行业的发展提出合理的建议，对高校餐饮业的改革提出相关对策。
3. 国内外研究现状
近几年蓬勃发展的大学生网上订餐已经引起了诸多国内学者的关注。
对相关文献进行梳理可以发现，研究主要集中于两方面：一类是从电子商务、市场影响的角度，试图通过对大学生网上订餐的消费行为进行分析，对外卖行业的食品安全、配送机制等方面进行研究，来进一步扩大市场规模；第二类则站在高校餐饮管理的角度，意在为高校餐饮业改革发展提供相应的对策或建议。
吴铭等通过调查问卷发现，在大学生选择网上订餐的诸多原因中，排在前列原因的依次是 ：就想宅在宿舍，不想去食堂（19.1%）；食堂拥挤、想在宿舍吃（17.1%）；学习或工作忙，想节省时间（占 16.9%）。
4. 计划与进度安排
论文大致分为提出问题、国内现状、研究方法、研究发现、解决对策等五个部分。
前期以收集分析数据为主，采取问卷调查的方式，对大学生的网上订外卖的现状有初步的了解。
中期进行数据分析，把问卷调查的结果进行量化，从频繁程度、每月用于外卖订餐的花费、学校对外卖的限制程度等方面得出大学生对外卖的依赖程度；然后运用回归分析，对影响大学生网上订外卖的因素进行进一步分析，得出结论。
5. 参考文献
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