1. 研究目的与意义
随着城市化和工业化进程的加快,酒店景观出现一味追求现代化、丧失城市标识特色等负面现象,成为酒店设计中亟待解决的问题,高品质的景观改造设计在各大城市中逐渐受到重视,好的景观设计将会提升酒店的独特品质与价值。酒店是城市功能建筑中重要的组成部分,尤其以大型酒店的入驻更加彰显该城市的发展水平。在这样的时代背景下,将城市文化融入场域文化。在此基础上,探讨酒店周边环境与酒店主体建筑的关系,并进行场地空间探索。酒店周边景观在提高酒店档次和美化酒店的环境上起到重要的意义,其外部的共享空间景观设计往往可以营造酒店的气势和特色,吸引消费者,从而提高酒店的经济效益,为其长期的经营创造良好条件。同时能够通过各种渠道体现和传播当地的文化与历史。另一方面人们更加重视精神文化的追求,酒店的景观设计也是提升人们幸福感的一种途径。
2. 课题关键问题和重难点
1.打破传统城市酒店的单一模式
2.如何通过景观设计营造出酒店独特魅力且个性文化特征的体验意境和氛围的一般特征。
3.分析出影响酒店的景观设计的因素是地域文化与历史、酒店特色主题--湖滨枫景、原有景观利用及区位条件、客户的定位及需求、酒店建筑与景观的关系。
3. 国内外研究现状(文献综述)
酒店设计同质化严重,是当前酒店行业发展需要共同面对的难题。正因这一难题,在过去两年,中端酒店市场增长率已出现一定程度的放缓。数据显示,2020年中端酒店增长率已来到了6.28%,虽然增速仍然较高,但同质化严重带来的影响同样不容小觑。传统城市酒店景观出现一味追求现代化、丧失城市标识特色,没有竞争力等负面现象的问题,需要迫切解决。对整个酒店行业而言,可发挥的市场空间的确在压缩,市场在饱和,机遇也在不断减少,在这种情况下,酒店必须找准自己的定位,选择合适的方向。可以通过酒店建筑主体与周边的景观环境的氛围体现。需求模式的改变,反映在当今的客户,除了享受外,更注重个人体验。对追求独一无二体验的客户来说,更加注重真实、简朴而能够完全体会当地风土人情的入住体验。所以,场域文化融入城市酒店景观设计是值得深入研究的一个课题,对于该课题的研究具有一定的现实意义。设计本身是能复制的,但地形地貌、环境却无法复制,当酒店占据了地理优势,又拥有了深刻的文化烙印时,也就形成了酒店的独立性。
《酒店景观设计中的生态设计》一文中学者魏雪梅认为,酒店景观能够展示出酒店的设计风格、产品定位和产品主题。在进行酒店景观设计时,要注意建筑景观与自然景观的协调,舒适性和生态性的统一,创造舒适宜居的景观环境。[1]
姚丹丹在论文《国际品牌酒店发展与本土化研究--以三亚地区为例》一文中指出,国际品牌酒店本土化助力经济发展.国际品牌酒店,注重本土文化元素融入,一方面凸显酒店特色,增加酒店吸引力,提升酒店竞争力;另一方面以文化自信为基础,通过酒店本土文化元素的塑造来传播中国文化,尤其是海南文化。同时也为三亚经济社会发展注入活力,推进海南自由贸易港建设。[2]杨昂千认为由于城市商务酒店的自然环境和外向性以及其人文环境和地域的特色,所以要求尊重自然和欣赏环境,把酒店建筑本身的定位和空间以及体量结合起来恰到好处的表现城市商务酒店的特色,为其长期的运营创造良好的有力条件。[3]
4. 研究方案
在当今时代背景下,酒店与客户的关系就是提供体验机会与购买体验的关系。通过对城市酒店进行研究,融入历史文化学、景观设计学、旅游心理学、环境心理学和景观生态学等学科知识,并从体验设计的角度出发,经过对国内成功的城市酒店的案例分析,归纳出满足舒适体验的酒店景观设计的原则,以体验设计的视角来探寻城市酒店设计手法。
首先结合关于酒店场地的相关资料,包括区位分析、气候分析,场域历史文化分析,客群需求分析等。根据地形图和现场勘测对方案场地进行深入的了解。
其次收集相关资料,对国内和国外酒店景观概念设计相关案例进行了解和学习借鉴,总结出其中的亮点,且在国内外的发展前景以及优势特征,通过对国内外相关的优秀的案例进行分析,学习具体的设计理念、设计方法和可采取的技术措施,并归纳总结出特点适用到本设计研究中。
5. 工作计划
2023.01.13-2023.02.03 确认选题,完成开题报告
2023.02.10-2023.02.12 对相关资料进行收集整理和研究分析。包括区位分析、目标客户需求分析、周边资源分析、功能要素分析、气候分析、文化与历史分析、场地肌理分析,交通分析等
2023.02.13-2023.02.26 研究电子地形图,并查找相关设计案例,进行总结与借鉴吸收设计亮点。
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