1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
一、课题背景随着我国经济的快速发展，居民收入不断提高，消费观念和生活方式发生转变，对健康饮食的要求越来越高[1]，然而上班族不合理膳食的生活方式仍较为普遍，引发诸多疾病问题，近年来上班族的身体健康问题成为社会关注的焦点。
研究表明，营养早餐对于上班族至关重要，具有提高工作效率、改善情绪、保证身体健康等重要作用[2]。
上海营养学会发布的《中国10大城市白领早餐调研报告》提出，北京、上海、广州、深圳等10个城市的1000名城市上班族中，高达70%的城市上班族具有生活节奏快、生活压力大、饮食行为不合理、膳食结构不全面等特点[3]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
一、本课题预期达到的目标根据交互设计、人机工程学、产品设计系统观、服务设计的一般原理，针对乘坐地体通勤的上班族的早餐需求，设计一款产品和相关的手机端小程序交互流程。
从服务设计的层面充分考虑地铁乘坐流程，设计更适用于地铁站内环境的自助取餐柜，带给用户的情感体验主要由感观层、效能层、理解层加以实现，为地铁通勤上班族提供便捷即取、营养均衡的早餐。
二、本课题研究内容、研究方法及技术路线1、课题主要研究内容设计地铁站内的自助取餐柜，使其达到与地铁站内环境相适应，结构及人机关系合理的设计标准。
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