1. 研究目的与意义
研究背景：
中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面都在中国人生活中占据了重要的位置。
随着现代社会“个性化”的备受推崇，中国酒文化行业的发展逐步进入“品牌时代”。不管是从自身酒馆特点到风格形象，标新立异的酒馆林立，而真正能拥有鲜明自身品牌形象且深入人心、易于推广的却寥寥可数。所以我们此次的品牌形象是通过设计把存在于传统文化中的酒文化带到日常生活中，让人们在享受餐厅饮食的同时感受中国传统酒文化带来的独特魅力。
2. 研究内容与预期目标
研究内容：
一、了解古风酒馆行业的发展背景及现状，了解中国古代的酒文化特色，对所搜集的相关资料进行整理、分析和归纳。
二、深入调研，综合分析古风酒馆品牌的形象设计，比较和分析他们各自的优势和不足，对竞争对手和潜在的竞争对手充分了解并且吸取经验。
3. 研究方法与步骤
研究方法：
（1）调查法：收集以中国传统风格为主的酒文化方面的相关资料，并对这些资料进行整理、分析。这些资料的收集整理为整个创作的前期准备。在此基础上，对消费者进行调查，深入了解消费者的想法。之后根据两种调查方法得来的资料整理、统计和研究。
（2）文献法：主要参考有关传统酒文化、古风酒馆设计以及现代设计等方面的文献和书籍。从各个角度各个方面进行参考、比较和学习，完成知识结构。
4. 参考文献
[1] [日]佐藤浩二. LOGODESIGN设计现场直播中[M].台北：旗标出版社，2017；
[2] 李默.品牌设计[M].重庆：西南师范大学出版社，2017；
[3] [日]佐藤可士和.我要的不只是設計，更是銷售：佐藤可士和的超設計術 [M].台北：原点出版社，2017；
5. 工作计划
（1）第七学期
[1]第七学期第6周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求、按照教师与学生双向志愿完成毕业分组；
[2]第七学期第7周——第8周由指导老师负责辅导学生完成选题申报表填写、任务书下达；
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
